leckere vegetarische Tarte mit Zucchiniblüten, Zucchini ,Minze ,Brocciu und Brousse französischem Ziegenkäse . Den man durch Ricotta und Ziegenfrischkäse auch ersetzen kann.
Eine schöne Idee für ein leichtes Essen an warmen Tagen. Zucchini, noch Schafskäse und leckere Walnüsse dazu, die das schön knackig machen, und fertig ist ein leckerer Belag für die Blätterteig-Tarte.
Diese flache Tarte ohne Form ist schnell gemacht und mal ein anderes Zucchini-Gericht. Unter den Zucchinischeiben befindet sich eine leckere Knoblauchcreme. Auch gut vorzubereiten und kalt zu einem leckeren Getränk an lauen Sommerabenden zu genießen.
Da ich nun schon seit Längerem in einer zärtlichen Liebschaft mit Pilzen bin, bette ich die schönen Kräuterseitlinge auf eine weiche Sahnedecke. Zucchini und Dinkel-Buchweizenboden sind auch mit im Spiel.
Ich habe Zucchini mit knackigen Karotten, saftiger roter Paprika, grünen Lauchzwiebeln und frischen Kräutern aufgepeppt. Dazu ein schmackhaftes Dressing mit süß-sauren Aromen. Sehr lecker!
Flammkuchen können so vielseitig sein und sind die ideale Resteverwertung. Genau so ist diese Flammkuchen-Kreation entstanden: Ein bunter Zucchini-Pistazien-Flammkuchen mit Speck und Karotten.
Dieses leckere glutenfreie Rezept mit Zucchini-Nudeln zeigt wie lecker Möhrengrün sein kann! So kann man auf köstliche Art und Weise die hochwertigen Inhaltsstoffe des Möhrengrüns unterbringen! :)
Herzhafte Hirsewaffeln mit Karotten, Rüben und Zucchini und dazu einen leichten Joghurtdip. Schnell gemacht für ein einfaches und leckeres Mittagessen oder Abendessen.
Selbstgemachte Pasta mit einem Pesto aus frischen Karotten
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