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Rezeptbild: Rotes Zwiebel Chutney

Rotes Zwiebel Chutney

Die Zwiebel ist die Grundlage für fast jedes herzhafte Gericht, doch heute steht sie sogar im Mittelpunkt! Das süß-säuerliche, pikante Rote Zwiebel Chutney zeigt erneut, was in den Knollen steckt und wieso sie alle Tränen wert sind! Das Rote Zwiebel Chutney ist ein sagenhafter Genuss und kann unglaublich vielseitig verwendet werden.

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Zubereitungszeit: 45 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 500 g Zwiebeln rot
  • 150 ml Rotweinessig
  • 100 g Zucker
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Zweige Thymian
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer

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