Diese kleinen, süßem Kakaokugeln sind eine wunderbare und gesunde Alternative zu zuckrigen Weihnachtsplätzchen. Durch Datteln, Feigen und Mandeln sind sie richtiges Powerfood und super lecker!
So schmeckt der Frühling. Nicht zu süß mit einem Hauch von Vanille und einer feinen Zitronennote. DieserGeschmack weckt ein Verlangen nach mehr genau wie die ersten Sonnenstrahlen des Fühlings.
Halloween Voodoo Cookies sind der Hit auf jeder Halloween-Party. Selbstverständlich ohne Nadeln, aber trotzdem hat wohl jeder der einen Voodoo-Keks isst kleine fiese Hintergedanken *zwinker*. Und das Beste: Sie schmecken einfach super-lecker und sind schnell gemacht.
Die Espresso Kekse sind lecker, und die Rentnergesichter sehen toll aus.
Mit den Espresso Keksen gibt es mal wieder ein Rezept was relativ schnell zu machen ist. Die meiste Arbeit hat man mit den Rentiergesichtern, aber auch das ist gar nicht so aufwändig wie man denkt.
Der Teig ist knusprig und aus Joghurt, Eigelbe, Pflanzenöl, Kardamom, Puderzucker und Mehl. Innen überraschen sie mit einer köstlichen Pistazien-Füllung, verfeinert mit Rosenwasser und Kardamom.
Der Klassiker die Spitzbuben, von mir etwas abgewandelt.
Die Spitzbuben sind eigentlich ein bekanntes Gebäck und wurden schon vielfach nachgebacken. Ich habe auch für mein Rezept nicht das Rad neu erfunden, sondern nur ein bisschen abgewandelt. Die Füllung habe aus einer Himbeerkonfitüre ohne Kerne hergestellt und mit ein wenig Himbeeressig von Fruchtwerker abgeschmeckt.
Diese Biscoff Cheesecakes bestehen aus einer köstlich cremigen Cheesecake Füllung mit Lotus Biscoff Aufstrich, der direkt hineingerührt wird, und einem knusprigen, buttrigen Lotus Biscoff Keksboden. Und das alles ohne Backen!
Amerikanische Whoppie Pies bestehen aus Schokoladenkeksen, die nicht mit einem Keksteig sondern mit einem weichen Kuchenteig gebacken werden. Gefüllt werden sie mit einer Buttercreme und Marshmallow-Fluff!
Erinnert Ihr Euch an die "Schwemme" von Traumstücken im letzten Jahr durch sämtliche Food-Blogs? Überall und in sämtlichen Varianten tauchten die Puderzucker bestäubten Kisschen auf. Bei mir hat es nun etwas länger gedauert ;) Aber auch ich habe mich nun an einer Variante der Traumstücke versucht und war vom Ergebnis sehr begeistert: Traumstücke - mit Karamellbonbons und Giotto gefüllte Kekse
Ein feiner Mürbeteig mit Frischkäse trifft auf eine aromatische Zimt-Füllung. Was dabei herauskommt? Einer meiner absoluten Lieblinge an Weihnachten: Mini-Zimtschnecken Plätzchen! Die zimtigen Kekse sollten in keiner Plätzchendose fehlen und sind ein Muss für alle, die das Gebäck in Originalgröße lieben. Aus Erfahrung kann ich nur sagen: Backt lieber direkt ein paar mehr, denn die Zimtschnecken Plätzchen sind viel zu schnell leer gefuttert.
Coffee is always a good idea: Dieser Spruch passt heute perfekt! Denn für alle Fans des koffeinhaltigen Getränks werden diese gefüllten Kaffee Plätzchen mit Kakao ein wahrgewordener Traum sein. Schon allein der knusprige Keks ist ein Genuss, aber das war’s noch nicht: Dazu kommt in die Kaffee Plätzchen auch noch eine cremige Füllung in Form einer Kaffeeganache. Mit diesen leckeren Plätzchen und einer starken Tasse Kaffee aus frischen Bohnen lässt es sich doch gleich viel besser in den Tag starten.
Snickerdoodles mit Rollo-Füllung - Ein Snickerdoodle ist eine Art Keks, der aus Mehl, Fett, Zucker und Salz hergestellt und in Zimtzucker gerollt wird.
Italienische "Tortelli" mit einer Maronenfüllung - mal was anderes in der Winter- und Weihnachtszeit
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![Rezeptbild: PB&J Thumbprints [Erdnussbutter-Marmeladen-Kekse]](https://www.delicat.io/assets/i/7be8cf39-365e-4115-aa57-3c751dd1d250.jpg)
