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Rezeptbild: Heidelbeer Buttermilch Panna Cotta

Heidelbeer Buttermilch Panna Cotta

Panna Cotta ist ein tolles Dessert, ohne viel Aufwand. Es kann auch über Nacht im Kühlschrank fest werden und eignet sich somit ideal zum Vorbereiten. Die Buttermilch in dieser Panna Cotta macht sie leichter und erfrischender.

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Zubereitungszeit: 10 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Zutaten für 4 Portionen
  • Für die Panna Cotta:

  • 50 g Heidelbeeren
  • 3 Blätter Gelatine
  • 150 ml Sahne
  • 350 ml Buttermilch
  • 30 g Zucker
  • Mark 1/2 Vanilleschote
  • Für das Heidelbeertopping:

  • 150 g Heidelbeeren
  • 15 g Zucker
  • 50 ml Wasser

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