Gastbeitrag: Die liebe Sabine von Miss Fancy war bei mir zu Gast und hat euch ein Rezept für eine sommerliche Johannisbeer-Mascarpone-Tarte mitgebracht.
Diese köstliche Cassis Torte mit einem Mürbeteig -Frangipane Boden, ist mit einem fruchtigem Fruchtmousse aus schwarzen Johannisbeeren,Mascarpone, Joghurt, Sahne und einem Fruchtspiegel
Genau das Richtige für warme (Früh)Sommertage. Ein erfrischendes Schichtdessert aus Mascarpone-Creme, mit Johannisbeer-Gelee verfeinertes Rhabarberkompott und gerösteten Löffelbiskuitbröseln.
Dieses Rezept könnt Ihr jedes Jahr zum Muttertag herauskamen. Jede Mama wird sich darüber freuen, nicht nur über die Geste, sondern weil der Kuchen auch einfach fantastisch lecker ist. Süße-Expertin Véronique Witzigmann zeigt euch wie das geht.
Saure Früchtchen und Schokostückchen in einem saftigen Nussteig - was will man mehr?
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