Eton Mess, das einfachste Dessert der Welt, ist eine Kombination aus Meringue (= Baiser), Schlagsahne, Beeren und Beerensauce. Super lecker, einfach in der Zubereitung und mit garantiertem "Wow-Effekt"
Rezept für Himbeere-Cheesecake mit Oreo-Keksen, aus dem Glas. Eine interessante Kombination aus herben Geschmack der Kekse und der frischen Himbeerecreme.
Der Klassiker die Spitzbuben, von mir etwas abgewandelt.
Die Spitzbuben sind eigentlich ein bekanntes Gebäck und wurden schon vielfach nachgebacken. Ich habe auch für mein Rezept nicht das Rad neu erfunden, sondern nur ein bisschen abgewandelt. Die Füllung habe aus einer Himbeerkonfitüre ohne Kerne hergestellt und mit ein wenig Himbeeressig von Fruchtwerker abgeschmeckt.
Kühlschrank Kuchen ohne backen. Erfrischend-Fruchtig mit Vanille Das Rezept gibt es herkömmlich und als vegetarische Variante. Mit Himbeeren und Kefir. Eine tolle Kombi
Wie ich durch den Kleinen Kuriositätenladen zum Bloggen kam und ein tolles Rezept zum Verschenken dazu - ein wunderbar einfacher Schokoriegel selbstgemacht.
Es gibt super schokoladige Brownies mit einer frisch - fruchtigen Himbeernote. Sie lassen sich wunderbar einige Tage aufbewahren und schmecken von Tag zu Tag besser..
Etwas ganz Besonderes: im Geschmack, in der Haptik... doch selten zu bekommen, dieser "wilde Spargel". Kombiniert mit rotem Quinoa und Honig-Senf-Majo war er vorzüglich!
Meine Zeitmaschine zurück in die Kindheit: Papas bester Zwetschken-Kuchen mit Hefeteig und Zimtstreuseln. Wer Zwetschken hat, sollte Streuselkuchen backen!
Wilder Feldsalat kostet nichts und schmeckt mindestens so gut wie der kultivierte. Mit Mango und Fenchel eine wunderbare Vorspeise oder eine kleine, gesunde Mahlzeit zwischendurch.
Bevor sich der Herbst verabschiedet, schnell noch ein Pilz-Gericht. Unglaublich lecker!
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