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Rezeptbild: Cremige Polenta mit Marzipan & Apfelkompott

Cremige Polenta mit Marzipan & Apfelkompott

Ein wärmendes Winterfrühstück für Naschkatzen.

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Zubereitungszeit: 40 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für 4 Portionen:

  • Polenta:

  • 180 g Polentagrieß
  • 1 l Wasser
  • 100 ml Sahne oder 100 g Butter
  • 60 g Marzipan
  • ½ TL Salz
  • Apfelkompott:

  • 5 Äpfel (z.B. Boskoop)
  • 1 Handvoll Rosinen
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Sternanis, in Stücke gebrochen
  • 1 großer Schuss Fruchtsaft (falls vorhanden)

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