Entdecke die Welt der Aromen mit diesem köstlichen Rezept für Karotten-Risotto! Ein perfektes Zusammenspiel von saftigen, süßen Karotten und cremigem Risotto-Reis, verfeinert mit einer handvoll Sprossen und einem Spritzer Zitronensaft. Einfach in der Zubereitung, aber beeindruckend im Geschmack.
Auberginen-Dip aus gegrillte Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Safran, Kashk, diese wird mit einem knusprigen Topping. Pistazien-Feta-Dip aus Pistazien, Feta, Pistazienöl, Koriander, Joghurt und Zitrone
Bánh Mì mit Auberginen: Eine frische Variante des vietnamesischen Streetfood-Sandwichs, belegt mit marinierten Auberginen, Koriander und knackigen Pickles. Einfach zuzubereiten und köstlich!
Ein fruchtig, frischer Couscous Salat mit Aubergine und vielen leckeren Gewürzen und Kräutern passt wunderbar auf Buffets und als kleiner Snack im Büro.
Dieser Salat ist eigentlich ein Dipp oder Aufstrich, aber er schmeckt ganz ganz köstlich und zaubert einem den Geschmack von Griechenland auf die Zunge. =)
Mit Zitronen Sorbet aus der Schale kann man jedes Picknick versüßen.
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![Rezeptbild: Risotto de Idiazabal [Pastasotto mit Käse]](https://www.delicat.io/assets/i/24808736-975b-4d90-9024-e9ba82be0cce.jpg)
