Frikadellen kommen immer gut an, doch sie müssen nicht immer aus Fleisch bestehen. Dürfen wir vorstellen: Unsere Quinoa-Frikadellen aus Karotten, Kartoffeln und Quinoa.
Spargel und Quinoa werden in Salzwasser gegart und anschließend mit Erdbeeren vermischt. Das Topping besteht aus Naturjoghurt.
Statt Quinoa kann man auch prima Kartoffeln verwenden!
Im diesem regnerischen Winterwetter gibt es nichts besseres als eine leckere wärmende Suppe. Ob Kürbis, Karotte oder Kartoffeln – Suppen sind einfach wunderbar. Als Einlage habe ich gesundes Quinoa gewählt.
Kartoffel-Tacos mit selbstgemachten Tortillas: Herzhaft gefüllte Tacos mit würzigen Kartoffeln, eingerollt in frisch zubereitete Tortillas. Ein authentisches, sättigendes Gericht aus Mexiko.
Kartoffel-Kräuter-Vinaigrette, die herzhaft schmeckt und hervorragend sättigt.
Blattsalate zur Grillsaison mit einer Kartoffel-Kräuter-Vinaigrette, die herzhaft schmeckt und hervorragend sättigt.
Ein leichtes Essen, das auch optisch etwas her macht.
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