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Rezeptbild: Überbackener low carb Rosenkohl aus dem Backofen

Überbackener low carb Rosenkohl aus dem Backofen

Schnelles low carb Ofengericht: High Protein Rosenkohl aus dem Backofen mit Speck, Zwiebeln und Parmesan 😍 Überbackener Rosenkohl Auflauf mit viel Eiweiß in 10 Minuten!

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Zubereitungszeit: 1 h 10 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 160 g Kräuterfrischkäse
  • 1200 g Rosenkohl aus dem Tiefkühler
  • 125 g veganer Speck z. B. von Vivera oder alternativ "richtige" Speckwürfel
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 ml Wasser
  • 30 g Peanut Cream Style oder alternativ Erdnussmus
  • 3 TL Knobilicious Gewürzmischung oder alternativ Knoblauchpulver
  • 1 TL Mrs. Potatoe Gewürzmischung von More Nutrition oder alternativ etwas Muskat, Paprika edelsüß und Majoran
  • 125 g geriebener Parmesan oder Montello

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