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Rezeptbild: Spinat Schupfnudeln

Spinat Schupfnudeln

Perfekt wenn es mal schnell gehen muss! Schupfnudeln mit Spinat in einer cremigen Sahne-Sauce. In nur 20 Minuten zauberst du mit diesem einfachen Rezept ein schnelles Gericht für die ganze Familie. Aus Spinat, Sahne, Zwiebeln, Knoblauch und Gemüsebrühe. Das schönste daran? Du brauchst nur eine Pfanne – genial und praktisch zugleich. Wenn du nach einem schnellen, köstlichen Gericht mit minimalem Aufwand suchst, ist diese Schupfnudelpfanne mit Spinat definitiv die perfekte Wahl!

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Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 2-3 EL Rapsöl mit Buttergeschmack
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 500 g Schupfnudeln, pfannenfertig
  • 200g Sahne
  • 50 ml Gemüsebrühe
  • 150g Tk – Spinat oder frischer Blattspinat
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesan (optional)

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