Schokoladiger Rührteig, zartschmelzende Ganache, fruchtige Erdbeeren und eine frische Quarkfüllung alles ohne Gelatine - genau das Richtige für alle Schokosüchtigen.
Saftig, zitronig und herrlich erfrischend an heißen Sommertagen. Eine Torte mit Rührteigboden, Lemon Curd und einer Quark-Mascarpone-Creme und einer Zutat, die sich in allen Komponenten wieder findet: Limoncell
Das Zwetschkenröster nicht nur zum Kaiserschmarren hervorragend passt, zeigt das folgende Rezept. Eine tolle Kombination aus cremiger Mascarpone, Mohn und warmen, zimtigen Zwetschkenröster. Ein Herbsttraum.
Ein einfacher Muffinteig mit Schokoladenstückchen, der nach dem Backen mit Dateltee und Rum getränkt wird und eine fruchtig frische Haube aus Himbeerfrosting bekommt.
Dieser Kuchen passt nicht nur zu einer Tasse Kaffee oder Tee, sondern zur jeder Gelegenheit und in jede Jahreszeit. Saftig durch saure Sahne und mit dem gewissen Etwas durch Zimt und Walnüsse.
Knuspriger Mürbteig und cremiger Ricotta. Ein erfrischendes Sommertörtchen, dass lauwarm wie kühlschrankkalt schmeckt und durch einen guten Schuss Rum im Teig nach Urlaub schmeckt.
Wenn's schnell gehen soll, greifen wir zu diesem Cookie-Rezept! Der Teig muss nach der Herstellung nicht gekühlt werden. Die Cookies sind super weich, die Chips verschmelzen himmlisch mit dem zarten Butterteig.
Eine süße Hamburger Gebäckspezialität, die durchaus zeitaufwändig ist aber dann mit einem buttrigen, blättrigen und zimtigen Geschmackserlebnis belohnt. Rezept ist nach Lutz Geißlers Plötzblog
Saftiger Kokoskuchen mit Sauerrahm-Topfen-Creme, Erdbeermarmelade und frischen Erdbeeren im Glas. Die Erdbeeren können durch Heidelbeeren ausgetauscht werden. Schmeckt karibisch lecker!
Ein gesunder Frühlingskuchen: der Boden aus Hefeteig wird bestreut mit Äpfeln, darauf folgt eine Schicht Apfelmus-Quark, welche bedeckt wird mit Rhabarber und Streuseln. Mit Vollkornmehl und Kokosblütenzucker.
Egal ob zum Nachmittagstee, zum Frühstück oder einfach zwischendurch: diese Scones gehen immer. Sie sind eine wahre Geschmacksexplosion! Die Mischung ist himmlisch und ganz fix zusammengestellt.
Diese Torte passt perfekt in den Frühling und zu Muttertag. Zwei Schichten Biskuit werden mit frischen Erdbeeren und einer Erdbeer-Vanille-Creme gefüllt.
Hefefladen belegt mit Rhabarber und bestreut mit Zucker und Pistazien. Weniger süß, dafür intensiver im Rhabarber-Geschmack. Schmeckt am besten frisch und mit einem Häubchen Sahne.
Cremige Panna Cotta, die mit frischem Basilikum und Holunderblütenlikör aromatisiert wird. Dazu Erdbeeren und dazu knuspriger Balsamico-Krokant und ein feines Sommerdessert ist fertig.
Supersaftiger Brownie-Boden mit einer Schicht aus Erdbeer-Holunder und getoppt mit einer Vanille-Pudding-Creme. Schokoladig, fruchtig und mit feinem Holundergeschmack!
Erinnert ihr euch an die Jamaica-Torte? Eine Backmischung, die in den 80ern regelmäßig an Geburtstagen vorbeischaute. Wir sagen "fuck the Backmischung" und haben uns selbst am Schoko-Kokos-Kuchen probiert.
Wer im Sommer nicht auf Schokolade und Erdnussbutter verzichten möchte, wird dieses Eis lieben. Der Geschmack von Erdnussbutter, ergänzt durch salzige Erdnussstückchen, süßen Honig und zartherbe Schokolade.
Außen knusprig und innen saftig und chewy und mit einer genialen Karamellnote! Die Macadamia Nüsse sind das perfekte Topping für diese kleinen Hüftgold Ecken!
Reiseproviant, Picknickleckereien oder einfach zum Kaffee: Hefeteigschnecken gefüllt mit gehackten Mandeln, bekommen einen saftigen Frischekick durch eine Glasur aus Aprikosenmarmelade.
Oreo goes Austria! Oreo-Kekse gesellen sich mit fruchtigen Himbeeren und Topfen-Vanillecreme in einem Blätterteig zu einer herrlich köstlichen Nachspeise. So einen Strudel habt ihr noch nie gesehen! LECKER!
Flammkuchen mal anders, süß und ideal fürs nächste Picknick. Der Belag aus Schoko und Obst lässt sich je nach Saison variieren, schmeckt sicher auch mit Erdbeeren.
Semi-Frozen-Yogurt – das ideale Dessert für heiße Tage & laue Nächte! Es ist im Handumdrehen zubereitet und ein wahr gewordener Joghurt-Frischkäse-Traum. Leicht, fruchtig und mit einer dezent süßen Ahorn-Nussno
Perfektes Dessert zur Erdbeerzeit! Abwechselnd grob zerbröselter Brownies, eine Topfen-Vanillecreme und Erdbeeren geschichtet in einem Glas. Supersaftig und superlecker!
Superfluffige und leckere Brioche Brötchen mit Schokodrops. Perfekt zum Frühstück und Brunch sowie für sweet Burgers mit Nutella und Himbeeren! Schnell gemacht und keine Hexerei!
Dieses zarte zerbrechliche unwiderstehlich köstliche Gebäck mit feinen Blätterteigplatten und dazwischen eine Creme Chantilly mit frischen Beeren getoppt ist einfacher zu backen als man denkt!
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