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Rezeptbild: Dorset Cake – britischer Apfelklassiker mit Rezept

Dorset Cake – britischer Apfelklassiker mit Rezept

Beim Dorset Cake handelt es sich um einen saftigen Apfelkuchen, der gut und gerne ein paar Tage hält und Kindern wie Erwachsenen schmeckt.

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Zubereitungszeit: 1 h 20 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 125 g kalte Butter
  • 120 g brauner Zucker
  • 250 g säuerliche Äpfel
  • 220 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Bio-Eier
  • fein abgeriebene Schale der Zitrone
  • ggf. 3 – 4 EL Milch
  • ggf. Prise Zimt
  • Sahne

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