Ob als schnelles Abendessen, als Fingerfood zum Aperitif oder als süße Kleinigkeit zum Kaffee: kaum ein Gericht ist so einfach und gelingsicher gemacht wie ein Rezept mit Blätterteig! Unsere beliebtesten süßen und herzhaften Blätterteigrezepte für alle Gelegenheiten findet ihr hier.
Knuspriges Blätterteiggebäck mit einer herzhaften Füllung aus Lachs und Frischkäse oder süß mit Haselnussfüllung: In Form von niedlichen Tannenbäumchen sind diese kleinen Köstlichkeiten ein Hingucker auf jedem Adventsbuffet. Und das Beste: die Blätterteig Tannen sind ruckzuck zubereitet.
Waffeln mal anders: Aus fertigem Blätterteig gibt es knusprig gefüllte Waffeln im Bratapfel Style. Ein Nachtisch im Herbst und Winter zum Beeindrucken! Die Blätterteig Waffeln können ganz nach Geschmack süß oder herzhaft gefüllt werden.
Mein einfacher Dinkelblätterteig. Ob herzhaft oder süß ist dieser Butterteig ein tolles Dinkelgebäck, das schnell und einfach gemacht ist und so unterschiedlich befüllt werden kann.
Blätterteig-Tartelettes mit grünem Spargel, Ricotta und Ziegenfrischkäse - herzhaft und schön leicht – perfekt für einen Lunch, als Fingerfood oder als leichtes Abendessen mit einem grünen Salat dazu.
Die kleinen Blätterteig-Törtchen wurden mit einem Schmand, den ich mit zerdrückten Kapern verfeinert habe bestrichen und nach dem Backen mit Räucherlachs belegt. Ein superschneller herzhaft-würziger Snack zum Bier oder Wein oder als schnelles Abendessen.
Knuspriger Blätterteig trifft knackigen Fenchel und herzhaften Ziegenfrischkäse. Lecker, einfach zu backen und vor allem gut, wenn's schnell gehen muss.
Pizza di patate ist eine traditionelle italienische Kartoffelpizza, hier in meiner eigenen Variante auf Blätterteig - einfach, schnell und super lecker!
Ob warm oder kalt, als Snack oder gereicht mit einem bunten Salat! Die Tartelettes sind schnell gemacht und schmecken traumhaft lecker. *Meine neue Herbstliebe*
Die pikanten Ringsalami Ricotta Röllchen sind nicht nur ein leckerer Partysnack sondern auch ein köstliches Amuse Gueule. Herzhafte Ringsalami Blätterteig Schnecken gehen doch einfach immer,oder?
Nun aber zurück zu den leckeren Kürbis-Snacks. Sie sind unglaublich schnell gemacht und die herzhafte Füllung lässt sich locker ein bis zwei Tage vorher zubereiten.
Bei den kalten Tagen braucht es schonmal etwas herzhaft Warmes für den Magen. Da kommt doch ein leckerer Fleischteller mit Rinderrippen recht. Und wenn es um Fleisch geht, weiß unser Lucki Maurer am besten wie das geht. Lass es Euch schmecken!
Das Rezept findet ihr auch im Buch "Fleisch Codex" von Ludwig Maurer.
Dillsauce selber machen gelingt mit unserem Rezept ganz einfach und schnell in nur 10 Minuten. Diese Dillsoße ist cremig, aromatisch und passt perfekt zu vielen Gerichten, darunter Kartoffeln, Fisch und Fleisch. Sie ist schnell und einfach zubereitet und überzeugt mit ihrem frischen Geschmack.
Unser würziger Chili Cheese Dip schmeckt nicht nur unglaublich lecker als Nacho und Taco Sauce, sondern auch als Käsedip für Pommes und als Käse Sauce für BBQ, Burger und Sandwich. Das Selbermachen in nur 10 Minuten mit 4 Zutaten lohnt sich einfach!
Würzige schwarze Olivenpaste, die sich perfekt als Brotaufstrich, Dip oder Beilage eignet. Unser einfaches Rezept wird in 10 Minuten aus Oliven, getrockneten Tomaten und Walnüssen zubereitet. Mit kostenlosen Etiketten zum Aufbewahren und Verschenken für die Olivenpaste.
Unser einfaches Dattel Curry Dip Rezept schmeckt wunderbar cremig und sehr aromatisch. Der Dip ist außerdem schnell zubereitet und eignet sich damit sehr gut als Snack, wenn spontan Gäste kommen. Sehr gut passen etwas frisches Brot oder Gemüsesticks zum Dattel Curry Creme Aufstrich mit Frischkäse.
Mit diesem einfachen Rezept für einen cremigen Rote Bete Aufstrich habt ihr in nur 10 Minuten einen ganz besonderen Brotaufstrich gezaubert. Der Aufstrich ist nicht nur schnell zubereitet und richtig lecker, mit seiner leuchtend roten Farbe macht er auch optisch was her. Abgefüllt in schöne Gläser und mit unseren kostenlosen Etiketten versehen, eignet sich der Rote Bete Aufstrich übrigens wunderbar als Geschenk aus der Küche.
Das original schwäbische Käsespätzle Rezept schmeckt mit aromatischem Käse und würzigen Röstzwiebeln einfach gigantisch! Das Rezept gelingt zum Feierabend besonders schnell mit guten fertigen Spätzle aus dem Kühlregal. So ist der beliebte Klassiker in gerade mal 10 Minuten auf dem Tisch! Wer etwas Zeit und Muse mitbringt, macht die Spätzle dafür nach unserem Rezept selber.
Starte deinen Tag mit unserem Zimt-Preiselbeer-Müesli, einem Frühstück, das Wärme und Frische in einer Schale vereint. Die würzigen Noten des Zimts harmonieren perfekt mit der säuerlichen Süße der Preiselbeeren, umgeben von knusprigem Müesli. Eine nahrhafte und köstliche Wahl, um energiegeladen in den Tag zu starten.
Starte deinen Tag auf eine exotische Weise mit unserem Chai-Müesli Rezept! Eine harmonische Mischung aus knusprigem Müesli, gewürzt mit den charakteristischen Chai-Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Ingwer. Diese einzigartige Kombination bringt nicht nur deine Geschmacksknospen zum Singen, sondern versorgt dich auch mit Energie für den Tag. Einfach, nahrhaft und voller Geschmack – dein Morgen kann nicht besser beginnen!
Tauche ein in die Welt des exotischen Geschmacks mit unseren Matcha-Keksen! Diese einfach zuzubereitenden, knusprigen Leckerbissen verbinden die einzigartige Note von Matcha mit süßer Buttercreme. Perfekt für eine festliche Kaffeepause in der Weihnachtszeit. Ein Genuss, der jeden Gaumen verzaubert!
Heiße Schokolade mit Nussmilch ist ein wärmendes, veganes Getränk mit cremiger, schokoladigen Textur und dem nussigen Aroma unserer selbstgemachten Mandelmilch.
Ich liebe den Sommer, allerdings nur, wenn es nicht so heiß ist, dass man bei der kleinsten Bewegung ins Schwitzen gerät… dann mag ich ihn nicht. Aber so nette 27°C ist schon herrlich. Und natürlich macht der Sommer erst richtig Spaß, wenn man ihn am Mittelmeer genießen kann… Leider wird es dieses Jahr nichts mit uns und dem Mittelmeer, aber man kann ja träumen. Hier kommt unsere Sommerpasta ins Spiel. Ich wollte was Leckeres, was frisch ist und was eignet sich im Sommer da besser als Zitrone?!? Zusammen mit knusprigem Hähnchen ist es toll geworden und ich bin gespannt, was ihr dazu sagt. Wer uns auf Instagram folgt, weiß, dass wir dabei sind uns in die Pasta-Welt zu fuchsen. Wenn wir also das Rezept für den perfekten Pastateig haben, dann lassen wir euch es wissen. Wir sind selbst gespannt, was dabei so alles rumkommt.
Low Carb ist sprichwörtlich in aller Munde. Umso besser, dass die Low Carb Ernährung keinesfalls mit Verzicht einhergehen muss. Das beweisen unsere köstlichen sowie schnellen und einfachen Low Carb Rezepte für Herzhaftes. Stöbert in unserer großen Auswahl an Rezepten für Low Carb Mittagessen oder Low Carb Abendessen und entdeckt eure persönlichen Favoriten.
Schluss mit langweiligen Blattsalaten – wir machen aus jedem Grünzeug ein kulinarisches Abenteuer! Ganz oft bereiten wir uns einen großen Salat als Vorspeise oder sogar als Hauptspeise zu. Dabei gibt es so viele Variationen an Blattsalaten, Rohkostsalaten, Salatdressing Rezepten und Broten, dass es absolut nie langweilig wird. Unsere besten und beliebtesten Salat Dressing Rezepte stellen wir euch hier vor: Salatsoßen mit Essig und Öl, mit Balsamico, Joghurt, Sesam, Kräutern und Mayo. Genauso wie die berühmte Vinaigrette Salatsauce, das cremige Caesar Salat Dressing und viele mehr…
Unsere Brokkoli-Feta-Quiche kombiniert den feinen Geschmack von frischem Brokkoli mit der cremigen Salzigkeit des Fetakäses in einer perfekt gebackenen Quiche. Ein einfaches Rezept, das sich für jede Mahlzeit eignet, ob als Hauptgericht oder als Teil eines Buffets.
Unsere Erbsen-"Potstickers" mit süßer Sojasauce sind eine kreative Variante des traditionellen asiatischen Teigtaschenrezepts. Gefüllt mit frischen, grünen Erbsen und serviert mit einer speziell abgestimmten süßen Sojasauce, bieten sie eine perfekte Balance aus süß und herzhaft.
Unsere Brötchen sind viel zu kostbar, als dass sie achtlos weggeworfen werden könnten. Da bietet sich die Zubereitung von Weckschnitten mit Weincreme hervorragend an.
Unsere fudgy Brownies kommen super ohne Schokolade aus, ihr benötigt stattdessen nur ungesüßtes Kakao-Pulver. Das Tüpfelchen auf dem i der Brownies ist aber sicherlich die schokoladigste Schokolade-Glasur.
Unsere Lieblings-Aperitif sommerlich "aufgehübscht" mit Himbeeren, Zitronenscheiben und Minze
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