Das heutige Gugelhupf-Rezept ist perfekt für ein Picknick oder ein Brunch mit Freunden. Denn statt ganz spießig Stücke zu schneiden, kann hier jeder nach Lust und Laune zugreifen und sich sein zimtzuckriges Stü
Nein, mein Baiser weint nicht! Zumindest nicht wegen Traurigkeit. Diese kleinen goldenen Tröpfchen sind ganz einfach zu machen und sehen immer wieder schick aus. Heute ganz besonders auf dieser Mohn-Tarte aus d
Unter einer leckeren Ziegenkäsehaube verbergen sich pikanter Rhabarber und grüner Spargel. Eine ungewöhnliche Kombination, die aber traumhaft schmeckt.
Die Brötchen werden mit Sauerteig, Roggen- und Weizenmehl sowie Weizenvollkornmehl gebacken. Sie sind recht gehaltvoll, eignen sich aber hervorragend zum Frühstück, Mittagessen oder auch zur Abendbrotzeit. Wenn ihr keinen Sauerteig habt, ruhig eine ganze Woche einplanen, da der Sauerteig auch erst reifen muss.
Ob zum Frühstück oder als Dessert, ob gesunde Zutaten oder die sündige Variante. Dieser Beeren-Crumble mit leckerem Kokosgeschmack ist wandelbar und für jede Gelegenheit superlecker!
Dieser locker, leichte Mandelkuchen ist auf Mallorca zu Hause. Es werden nur wenige Zutaten benötigt, man kann ihn prima vorbacken und er gelingt einfach immer :-)
Es geht einfach nichts über den Duft von frisch gebackenem Brot! Und dabei ist es kinderleicht zu machen (zumindest mit Hefeteig, wie in diesem Rezept) und lässt viele Variationen zu. Beispielsweise lassen sich die Kürbiskerne durch Sonnenblumenkerne ersetzen oder man ergänzt den Teig mit Röstzwiebeln, Speckwürfelchen etc.
Banana Bread klingt jetzt nicht gerade nach dem klassischen Sonntagskuchen. Doch wer auf saftige, fruchtige Kuchen steht, sollte diese Rezept auf jeden Fall einmal ausprobieren. Der fluffige Teig hat eine leichte Bananennote, die Heidelbeerkleckse sind eine saftig aromatische Abwechslung dazu und die Streusel bringen den nötigen Crunch ins Spiel. Na, habt ihr jetzt auch Gusto drauf?
Brötchen (und diese besonders ;-) )gehen eigentlich immer - zum Frühstüch, Brunch, zum Salat, als Mittagsimbiss mit einer leckeren Auflage, zum Abendbrot, zum Grillen und....
Knusprig zarte Mürbeteig Tasche gefüllt mit einer leckeren Kirschgrütze und einer schönen Vanillenote. Eben kleine Hand Pies. Perfekt für jede Gelegenheit.
Daher hier auch mein erster, wichtiger Tipp für das Backen und Kochen mit Schokoriegeln: Der Kreativität freien Lauf lassen und schauen was passiert!!!
Cheesecake mit leckerem Dinkel-Nuss-Mürbteig, Rhabarber und Nuss-Streuseln. Der Rhabarber macht die Torte schön saftig, die Nuss-Streuseln geben den besonderen Geschmack.
Feine Brioches mit einer Schokoladenfüllung. Die Füllung wird wie ein Schokoladenpudding zubereitet und anschließend in die buttrigen Brioches eingearbeitet.
Leckeres Ciabatta mit Walnüssen und ein Dip aus Feta, Frischkäse und Bärlauch
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