Feiner, lockerer Schokokuchen mit wenig Mehl, dafür mit gemahlenen Mandeln und leichter Rotweinnote. Lässt sich super vorbereiten und schmeckt auch noch Tage später genauso wie am ersten Tag.
Eine himmlische Torte mit Böden aus klassischem Rotweinkuchen, ergänzt mit winterlichen Gewürzen. Gefüllt und getoppt wird sie mit einer cremigen Mascarpone-Frischkäse-Füllung und einem Hauch von Rosenwasser.
Rotweinkuchen mit Datteln und Ingwer (Rezept in Englisch)
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