Selbstgemacht - Der Foodblog
Alex & Tina | Schnelle, einfache und kreative Rezepte. Brot, Dessert, gesunde Rezepte und Geschenkideen auf der Küche | habe-ich-selbstgemacht.de
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Mango Curry mit Hähnchen und Kokos
Unser exotisches Mango Curry mit Hähnchen Rezept schmeckt herrlich fruchtig und wunderbar aromatisch. Die Kombination aus süßer Mango, cremiger Kokosmilch, pikanten Gewürzen und frischer Limette ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Schnell zubereitet in ca. 30 Minuten solltet ihr das Chicken Mango Curry mit Kokos unbedingt ausprobieren.
Schokobrötchen selber machen
Mit diesem Schokobrötchen Rezept könnt ihr ganz einfach super fluffige Schokobrötchen wie vom Bäcker selber machen. Die schnellen Schokobrötchen sind innen wattig weich und punkten mit den süßen Schokostückchen. Und mit unserem einfachen Rezept gelingt euch euer luftiger Hefeteig für die Schoko Milchbrötchen garantiert.
Frittieren im Topf: Welches Öl, welche Stufe und Gefahrenvermeidung
Frittieren im Topf ist eine beliebte Methode für knusprige Speisen wie Pommes. Mit unserer Anleitung erfahrt ihr, welches Öl am besten geeignet ist zum Frittieren im Topf, auf welcher Stufe das Öl erhitzt werden sollte und wie ihr potenziell gefährliches Frittieren sicher macht!
Der beste Hüttenkäse Dip in 10 Minuten
Mit diesem Hüttenkäse Dip Rezept punktet ihr garantiert. Die Zubereitung ist schnell und einfach und geschmacklich passt der eiweißreiche Dip mit körnigem Frischkäse zu Gemüse, zu frischem Brot oder als Grillbeilage. Mit frischen Gemüse Sticks wird aus dem Hüttenkäse Dip ein gesunder Snack.
Hüttenkäse Salat – proteinreich und in 10 Minuten
Unser Hüttenkäse Salat ist das ideale Sommerrezept. Er schmeckt wunderbar frisch und leicht und ist in nur 10 Minuten zubereitet, während die Küche kalt bleiben darf. Und obwohl er nur wenige Kalorien enthält, sättigt der proteinreiche körnige Frischkäse langanhaltend, was den Hüttenkäse Salat zu einem guten sommerlichen Hauptgericht macht.
Japchae – Koreanischer Glasnudelsalat
Japchae ist ein aromatischer koreanischer Glasnudelsalat aus Süßkartoffelnudeln, Gemüse und Fleisch, gewürzt mit Sojasauce und Sesamöl. Das Japchae Rezept ist einfach zubereitet und ihr könnt es auch mit Glasnudeln servieren.
Low Carb Quarkauflauf – bestes Rezept!
Unser Low Carb Quarkauflauf Rezept ist nicht nur unglaublich fruchtig, fluffig und reich an Proteinen. Er eignet sich auch perfekt für alle, die ihre Kohlenhydratzufuhr reduzieren möchten, ohne auf Genuss verzichten zu wollen. Mit bunten Beeren und frischer Zitrone überzeugt der schnelle Low Carb Quarkauflauf als Frühstück, Nachmittagssnack oder Meal Prep für den nächsten Bürotag.
Gebackene Aprikosen mit griechischem Käse als sommerliche Vorspeise
Das Rezept für die gebackenen Aprikosen mit Käse ist fruchtig-süß und unwiderstehlich lecker. Das Highlight ist der Griechische Käse von GRECO, der in Filoteig gewickelt und knusprig braun gebacken wird. Mit Olivenöl, Thymian und Honig zaubert diese Vorspeise im Sommer ein Fest auf eure Teller.
Mozzarella selber machen: Einfache Herstellung
Selbst gemachter Mozzarella ist eine echte Delikatesse und lässt sich mit unserem Rezept einfach zuhause zubereiten. Für die Herstellung von Mozzarella benötigt ihr neben Milch und Lab nur Zitronensäure und am gleichen Tag könnt ihr den besten Mozzarella ganz ohne Zusatzstoffe und ohne Plastik genießen.
Schnelle Haferflockenstangen aus 4 Zutaten
Rezept für einfache und schnelle Haferflockenstangen mit Hüttenkäse und Kernen. Die eiweißreichen Stangen sind einfach zuzubereiten und sättigen lange. Die Haferflockenstangen sind damit ein gesundes Frühstück oder ein optimaler Snack zum Mitnehmen, der euch unterwegs mit viel Energie versorgt.
Englische Scones: Einfaches Grundrezept
Was hierzulande der Nachmittagskaffee ist, wird in England als Teatime zelebriert. Hierbei dürfen Scones – das klassische englische Teegebäck – keinesfalls fehlen! Mit unserem einfachen Grundrezept für englische Scones gelingen die weichen Kuchenbrötchen garantiert.
Feigen Dessert mit Joghurt und Honig
Das ist wirklich DER neue Lieblings-Nachtisch in der Kategorie „Feigen Rezepte“: Das schnelle Dessert im Glas punktet durch eine unglaubliche Cremigkeit und das Aroma der frischen Feigen. Durch den frischen Joghurt, die Süße von Honig und die knackigen Nüsse ist die Nachspeise sogar auf der gesünderen Seite angesiedelt.
Artischocken braten: einfache Zubereitung
Frische Artischocken ganz einfach zubereiten. Mit unserer Schritt für Schritt Anleitung gelingt es euch garantiert, die frischen Artischocken in Olivenöl mit etwas Knoblauch anzubraten. Gebratene Artischockenherzen sind eine köstliche Vorspeise, Beilage oder Hauptspeise.
Schnelle Kartoffelpizza aus gekochten Kartoffeln
Unsere herzhafte Kartoffelpizza aus gekochten Kartoffeln wird in nur 30 Minuten zubereitet und ist damit ein gutes Rezept für übrig gebliebene Kartoffeln vom Vortag. Mit Schmand, Paprika, Salami und Mozzarella bekommt ihr mit der Kartoffel Pizza eine köstliche glutenfreie Alternative zum italienischen Klassiker.
Quarkknödel mit Erdbeeren (Erdbeerknödel)
Sommerliche Topfenknödel mit Erdbeeren schnell gemacht. Die Erdbeerknödel schmecken als süßes Hauptgericht oder als Nachspeise. Quarkknödel sind auch bei Kindern sehr beliebt!
Sweet Chili Sauce schnell selber machen
Unser Rezept für eine original Sweet Chili Sauce ist ebenso einfach wie schnell zubereitet. Die köstliche, leicht scharfe Sauce passt zu vielen asiatischen Gerichten und zu Frühlingsrollen. Die selbst gemachte Sweet Chili Sauce kommt dabei ganz ohne Zusätze und Konservierungsstoffe aus und schmeckt köstlich.
Schichtfleisch im Dutch Oven – bestes Rezept!
Unser Rezept für Schichtfleisch im Dutch Oven ist ein absoluter Klassiker. Es wird langsam gegart und dadurch wunderbar zart und aromatisch. Durch die einfache Zubereitung ist das Schichtfleisch im Dutch Oven auch für Kochanfänger geeignet und außerdem ein gutes Rezept, wenn Gäste kommen.
Rote Bete Salat mit Feta ganz einfach
Mit diesem einfachen Rezept für einen Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen habt ihr in nur 10 Minuten einen richtig leckeren Salat zubereitet. Der Salat überzeugt nicht nur durch seinen feinen Geschmack und seine tollen Farben. Mit seinen gesunden Zutaten ist der Rote Bete Salat mit Schafskäse auch noch ein echter Powersalat.
Einfacher Beerenkuchen (Smoothiekuchen)
Ein köstlicher Beerenkuchen für die sommerliche Kaffeetafel. Mit Sommerbeeren lassen sich frische und fruchtige Kuchen kreieren, wie unser einfacher Beerenkuchen, auch Smoothiekuchen genannt. Der fruchtige Kuchen (Beeren Tarte) mit Mürbeteig wird außerhalb der Beerensaison einfach mit Tiefkühl-Obst zubereitet.
Die besten Käse Scones mit Cheddar
Scones mit Käse sind das Gegenstück zu süßem britischem Teegebäck. Sie schmecken zum Brunch, zwischendurch als Snack, pur oder belegt zum Abendbrot. Die Käse Scones mit würzigem Cheddar sind mit unserem Rezept einfach gemacht und unwiderstehlich lecker.
Schichtsalat: Das beste Rezept
Der klassische Schichtsalat darf auf keiner Feier fehlen. Mit den typischen bunten Schichten ist er nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight. Das Schichtsalat Originalrezept mit Miracel Whip ist dabei einfach und schnell in nur 30 Minuten zubereitet. So ist der Schichtsalat seit vielen Jahren ein beliebter Klassiker auf jedem Salatbüfett.
Die beste Tomate Mozzarella Soße
Das Rezept für die Tomaten Mozzarella Soße mit Basilikum ist gleichzeitig einfach zuzubereiten wie auch vielseitig: Die Soße passt ebenso gut zu Nudeln wie zu vielen anderen Gerichten. Aus wenigen Zutaten entsteht so ruckzuck ganz ohne Fertigprodukte die beste Tomaten Mozzarella Soße für die ganze Familie.
Ginger Ale einfach selber machen
Ginger Ale aus 3 Zutaten einfach selber machen: Das köstliche Erfrischungsgetränk wird aus Ingwer, Zucker und Wasser hergestellt und schmeckt pur oder als Mixgetränk. Optional mit Hefe für eine Gärung, bei der Kohlensäure entsteht.
Ingwer-Zitronen-Sirup ganz einfach
Unser selbstgemachter Ingwer-Zitronen Sirup schmeckt hervorragend in Wasser oder Tee und kann gleichzeitig noch das Immunsystem stärken. Das Rezept ist schnell und einfach aus nur drei Zutaten (Ingwer, Zitrone und Honig) hergestellt und eignet sich auch gut als Geschenk aus der Küche. Im Kühlschrank gelagert, ist der Zitronen-Ingwer-Sirup 3-4 Wochen haltbar.
Einfacher Geflügelsalat mit Ananas
Der Geflügelsalat mit Ananas ist ganz einfach zubereitet und macht sich gut auf jedem Büffet. Der Geflügelsalat wird mit Ananas, Curry und Mayonnaise zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. Er lässt sich auch gut mit ins Büro nehmen.
Schneller Paprika-Mais-Salat
Unser schneller Paprika-Mais-Salat ist das ideale Sommerrezept: Er ist einfach und schnell zubereitet, schmeckt herrlich leicht und erfrischend und steckt voller guter und gesunder Inhaltstoffe. Der Maissalat mit Paprika lässt sich außerdem gut vorbereiten und ist damit ebenso gut als Meal Prep Rezept wie als schneller Snack für zwischendurch oder als Mitbringsel zur Grillparty geeignet.
Dattel Curry Dip in 10 Minuten fertig
Unser einfaches Dattel Curry Dip Rezept schmeckt wunderbar cremig und sehr aromatisch. Der Dip ist außerdem schnell zubereitet und eignet sich damit sehr gut als Snack, wenn spontan Gäste kommen. Sehr gut passen etwas frisches Brot oder Gemüsesticks zum Dattel Curry Creme Aufstrich mit Frischkäse.
Maracuja Mojito
Maracuja Mojito ist ein fruchtiger und erfrischender Cocktail, der sich perfekt für warme Sommerabende eignet. Das Rezept für den Maracuja Mojito ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt sowohl mit als auch ohne Alkohol sehr lecker.
Rote-Bete-Aufstrich einfach selber machen
Mit diesem einfachen Rezept für einen cremigen Rote Bete Aufstrich habt ihr in nur 10 Minuten einen ganz besonderen Brotaufstrich gezaubert. Der Aufstrich ist nicht nur schnell zubereitet und richtig lecker, mit seiner leuchtend roten Farbe macht er auch optisch was her. Abgefüllt in schöne Gläser und mit unseren kostenlosen Etiketten versehen, eignet sich der Rote Bete Aufstrich übrigens wunderbar als Geschenk aus der Küche.
Brasilianische Limonade
Diese spritzige Limetten Limo sorgt für das ultimative Copacabana Feeling: Brasilianische Limonade (Brazilian Lemonade) ist aus 3 Zutaten ganz einfach selbst gemacht – ein erfrischender Sommer Drink mit oder ohne Alkohol!
Schwarze Olivenpaste mit getrockneten Tomaten und Walnüssen
Würzige schwarze Olivenpaste, die sich perfekt als Brotaufstrich, Dip oder Beilage eignet. Unser einfaches Rezept wird in 10 Minuten aus Oliven, getrockneten Tomaten und Walnüssen zubereitet. Mit kostenlosen Etiketten zum Aufbewahren und Verschenken für die Olivenpaste.
Lachstatar mit Avocado ganz einfach
Lachstatar mit Avocado ist ein einfaches und schnelles Rezept, das garantiert gelingt. Ob als Vorspeise, zum Brunch oder als leichte Low Carb Hauptspeise, Avocado-Lachs-Tatar ist sehr beliebt, vielseitig und gesund!
Schnelle Tomaten Mozzarella Spieße
Tomaten Mozzarella Spieße sind das ideale Fingerfood aus wenigen Zutaten in nur 5 Minuten! Ob als Vorspeise, zum Brunch, zum Grillen oder zum Mitnehmen ins Büro, die Spieße kommen garantiert gut an! In unserem Tomate Mozzarella Spieße Rezept findet ihr Vorschläge, um diese mal anders zu präsentieren und zu würzen.
Kalte Avocado Gurken Suppe
Unser Rezept für kalte Avocado-Gurken-Suppe ist einfach und schnell in nur 15 Minuten zubereitet. Die Suppe mit Gurke und Avocado ist eine erfrischende, gesunde und leichte Mahlzeit oder Vorspeise im Sommer. Durch die Avocado wird das Rezept besonders cremig und nährstoffreich.
Scarpaccia: Einfacher italienischer Zucchinifladen
Scarpaccia di Zucchine ist ein italienisches Rezept für einen einfachen Zucchinifladen mit Zucchini, Mehl und Gewürzen. Das Rezept ist einfach zubereitet und eine köstliche Beilage zum Grillen. Wir lieben das Scarpaccia Rezept mit etwas Parmesan bestreut.
Käsekuchen Muffins Crème Brûlée
Käsekuchenmuffins im Crème Brûlée Style: Mit Keksboden, Frischkäsecreme und knackigem Karamell sind die Käsekuchen Muffins einfach zubereitet und ein kulinarisches Highlight!
Gebratener Zucchinisalat mit Feta, Minze und Pistazien
Schneller und einfacher Zucchinisalat mit cremigem Feta, frischer Minze und knackigen Pistazien. Ein leichtes Gericht, das perfekt als Beilage oder köstliches Hauptgericht passt. Probiert unser günstiges Zucchinisalat Rezept aus gebratenen Zucchini aus und bringt den Sommer auf euren Teller!
Omas Tomatenmarmelade: Einfache süß-herzhafte Delikatesse
Omas Tomatenmarmelade ist eine Delikatesse, die herzhaft kombiniert wird wie zum Beispiel mit Brot oder Sandwiches, Käse, gegrilltem Fleisch oder als Würze zu Pastagerichten. Mit passenden Freebie Etiketten zum Ausdrucken für die einfache Chili-Tomatenmarmelade (optional mit Zimt).
Scherennudeln mit Zucchini, Aubergine und Feta
Mit unserem Rezept für einfache Scherennudeln aus 3 Zutaten gelingen euch selbstgemachte Nudeln ohne Nudelmaschine garantiert. Mit Zucchini, Aubergine und Feta sind die Scherennudeln vegetarisch und schnell gemacht. Die sogenannten „Scissor Cut Noodles“ stammen aus China und sind bei uns aufgrund der Einfachheit auch sehr beliebt.
Affogato einfach zuhause genießen
Beim Affogato trifft zart schmelzendes Vanilleeis auf frisch aufgebrühten Espresso. Mit diesem italienischen Affogato al caffè Dessert holt ihr euch einen Hauch La Dolce Vita nach Hause.
Einfache Sushi Muffins
Das Rezept für Sushi Muffins ist so köstlich wie der Klassiker und dabei schnell selbstgemacht, da das aufwändige Rollen wegfällt. Die Sushi Muffins werden mit Lachs, Avocado und Gurke gefüllt. Ob ihr den Lachs roh oder gebacken essen möchtet, bleibt euch überlassen.
Das beste Zucchiniketchup Rezept: Einfach und mit wenig Zucker
Das Rezept für selbst gemachtes Zucchini Ketchup ist einfach und enthält weniger Zucker als gekauftes Ketchup. Mit vielen Zucchini, Tomatenmark und Gewürzen ist das Rezept eine gute Möglichkeit, Zucchini zu verwerten. Unser Zucchiniketchup eignet sich als Dip für Gemüse oder Pommes, als Brotbelag oder als Würze zu Nudelgerichten. Mit passenden Freebie Etiketten zum Herunterladen.
Schneller asiatischer Gurkensalat mit Kokosmilch und Sesam
Das Asia Gurkensalat Rezept wird mit Kokosmilch zubereitet und ist damit ganz ohne Sahne richtig cremig. Frische Limette, Koriander und Sesam runden den einfachen asiatischen Gurkensalat ab. Der Salat steht in 10 Minuten auf dem Tisch, hat pro Portion nur ca. 100 Kalorien und passt in eine Low Carb Ernährung.
Süßer Toast mit Vanillepudding und Erdbeeren
Der süße Toast wird mit Pudding und Beeren im Ofen gebacken! Die Form als Twisted Toast ist ein Foodtrend, bei dem das Toastbrot durch ein paar Schnitte zum optischen Hingucker wird. Gefüllt mit süßem Vanillepudding und saftigen Erdbeeren ist der süße Toast ein echter Gaumenschmaus.
Wassermelone Feta Salat als Sommersalat
4,96 von 24 Bewertungen Zum Rezept Rezept drucken 261 Rezept teilen Rezept bewerten Rezept merken Kommentieren Ein erfrischender Wassermelone Feta Salat ist einer der besten Sommersalate: der Melonensalat ist leicht und lecker sowie kalorienarm, geschmacksintensiv und ein Highlight für die Augen!
Virgin Colada ohne Alkohol
Frische Ananas trifft cremige Kokosnuss: Pina Colada ohne Alkohol, auch als Virgin Colada bekannt, zählt nicht ohne Grund zu den beliebtesten Sommercocktails. Das Rezept ist eine köstliche Alternative für alle Cocktailliebhaber, die auf Alkohol verzichten möchten.
Salat Dressing Sylter Art
Eine würzig leckere Salatsoße mit Joghurt, etwas Mayo und frischem Dill, die praktisch zu jedem Salat passt: Das ist unser Salat Dressing nach Sylter Art. Die Soße lässt sich prima für die ganze Woche vorbereiten und schmeckt übrigens auch super als leichter Dip zu Fisch und Fritten.
Einfaches Brot als Fußball Snack (Fußballbrot)
Unser einfaches Fußball Brot ist der perfekte Snack für Fußballfans. Dieses unkomplizierte Weizenbrot mit Hefe besticht durch seine außergewöhnliche Fußball Optik und sorgt für Begeisterung bei Fußballfans. Wir zeigen euch, wie ihr das Brot als Fußball selbst backen könnt.
Erdbeersalat mit Rucola, Avocado und Feta
Fruchtiges Erdbeersalat Rezept in nur 15 Minuten. Aus Rucola, Erdbeeren, Avocado und Feta (oder Mozzarella) bekommt ihr schnell und mit wenig Aufwand einen bunten Salat mit vielen Nährstoffen. Der Salat mit Erdbeeren eignet sich wunderbar als Vorspeise, als leichte Hauptspeise oder Beilage zum Grillen.
Mango Salat mit Avocado, Mozzarella und Pesto Dressing
Unser Rezept für einen köstlichen Mangosalat müsst ihr unbedingt ausprobieren. Die Zubereitung des Avocado Mango Mozzarella Salats dauert gerade einmal 15 Minuten und die ganze Familie liebt den fruchtigen sommerlichen Salat. Das Dressing mit Pesto ist ebenso köstlich wie schnell gemacht.
Erdbeerzucker aus 2 Zutaten (auch als Puderzucker)
Fruchtigen rosa Puderzucker ganz einfach ohne Farbstoffe zubereiten. Für unseren Erdbeerzucker benötigt ihr nur Zucker und gefriergetrocknete Früchte. So könnt ihr nicht nur ganz schnell einen Erdbeer Zucker sondern auch Himbeerzucker oder einen anderen bunten Zucker eurer Wahl zaubern.
Heidelbeer Mascarpone Eis mit oder ohne Eismaschine
Süß-säuerliche Heidelbeeren treffen auf milde Mascarpone. Die Kombination aus feinen Blaubeeren und cremiger Sahne schmeckt erfrischend fruchtig und macht das Heidelbeer-Mascarpone-Eis zu einem herrlich zartschmelzenden Dessert. Ob mit oder ohne Eismaschine: Die köstliche Eiskreation darf diesen Sommer in keinem Eisbecher fehlen!
Basilikumöl
Basilikum ist der Inbegriff der italienischen Küche. Wie wäre es also mit frischem, selbst gemachtem Basilikumöl? Das grüne Öl mit Basilikum ist ruckzuck zubereitet und eignet sich außerdem wunderbar als kleines Geschenk aus der Küche.
Schneller Erdbeerlikör mit Vanille (optional ohne Sahne)
Erdbeerlikör selber machen: Ein fruchtiger Erdbeerlikör mit einem Hauch Vanille ist ein Genuss für alle Sinne und ein wunderbares Geschenk aus der Küche. Darf es noch ein wenig cremiger sein? Wie wäre es dann mit einem Erdbeer Sahne Likör?
Panierter Burrata auf Erdbeercarpaccio
Goldbraun panierter Burrata ist ein wahrer Hochgenuss: Er ist außen knusprig, innen wunderbar cremig! Auf einem aromatischen Erdbeerbett mit Balsamicocreme serviert, entfaltet sich eine Explosion an Aromen. Frittierter Burrata mit Erdbeercarpaccio wird aus wenigen Zutaten zubereitet.
Ceviche mit Tigermilch – ganz einfach gemacht!
Ein gleichermaßen besonderes wie auch einfaches Fisch Rezept: Lachs Ceviche mit Tigermilch (Leche de Tigre). Das peruanische Gericht ist optimal für Gäste, da es sich leicht vorbereiten lässt und absolut nicht schief gehen kann. Lecker als raffinierte Vorspeise oder leichter Hauptgang!
Joghurt Bombe
Die Joghurt Bombe ist ein sahniger Nachtisch und garantiert gelingsicher. Aus fruchtigem Pfirsichjoghurt lässt sich ein bombastisches Joghurt Dessert für alle zaubern, die von der Kombination aus cremigem Joghurt, frisch geschlagener Sahne, erfrischenden Sommerfrüchten und einem schnell selbstgemachten Kompott nicht genug bekommen können.
Vietnamesische Pfannkuchen Banh Xeo
Die knusprigen Vietnamesischen Pfannkuchen Banh Xeo (glutenfreie Pfannkuchen) werden klassischerweise mit gebratenem Hühnchen, Garnelen, Sprossen, knackigem Salat und frischen Kräutern serviert. Zu den Reispfannkuchen wird ein Dip mit Knoblauch und Chili gereicht.
Chia Pudding – einfaches Rezept
Unser veganer Chia (Schoko) Pudding ist ein schnelles, gesundes Frühstücksrezept. Während Pflanzendrink, frische Früchte und wahlweise Kakao den Pudding zu einem unheimlich köstlichen Snack werden lassen, sorgen die Chiasamen zusätzlich für Sättigung und Nährstoffe.
Cremiges Haselnusseis ohne Ei
Herrlich cremiges Haselnusseis wie von der Lieblingseisdiele gelingt auch zu Hause! Für perfektes italienisches Haselnusseis ist die Verwendung einer professionellen Eismaschine zu empfehlen. Wir testen heute die smarte Eismaschine von MEDION.
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